Papayes

Papaye verte, façon choucroute de la mer : râpée, cuite avec de l'aneth, de la coriandre, un zeste de citron....Accompagnée de zourite  (poulpe) à l'étouffade....
Miammmmmm ...





Papaye mure, simplement citronnée et glacée pour le dessert hmmmmm...






Papaye verte en entrée, façon carotte : râpée, assaisonnée....
Ahhhhhhhhh...


Comme dit Guillevic : "le bonheur, aujourd'hui...Je me le suis donné..." ;-)
Que voulez-vous, quand les invités partent...reste les restes...
Non mais vraiment ! A quand (ou à Caen ?) le blog recettes de Tessinette ?

Mutatis...

Ce qui devait être changé.....
Chamou, Fatou, Christophe, Chantal ont pris le tapis volant ....vers d'autres vies, d'autres regards, d'autres mains, d'autres rires...et nous n'avons retenu Siti qu'aux cheveux....
On a fait la fête bien sûr....On rit, on pleure, on boit ...mais les visages laissent échapper un peu de mélancolie...
(d'autres photos sur le titre actif)

La pluie des embrevades

Pour une fois que j'ai pu capter quelque chose que je voulais capter...C'est comme arrêter le moment magique et fugace sur lequel s'est posée notre émotion. Tenter d'en faire un objet...L'observer....Y revenir...
Parmi toutes les possibilités offertes à mon regard, pourquoi s'est-il précisément arrêté sur  ce type, en équilibre au bord de la piscine comme un danseur, comme un perchiste avant l'élan, comme un funambule concentré prenant son balancier.
 Pourquoi m'a-t-il touché, ce serviteur appliqué entre l'eau douce et l'eau salée, semblant chercher un territoire" between the salt water and the sea strand" ?
Il se dégageait de cette vision quelque chose de parfait dans l'instant : l'application (l'implication dans la tâche) du nettoyeur, l'eau lisse qui semble finir sur ce rebord  rectiligne, le fil de l'eau et le fil de l'équilibre...Sous la fine et persistante ondée de ce matin tropical...
"C'est la pluie des embrevades dit Fatima" " Oui dit Mohammed, ça va calmer la poussière".

Hiver austral

Petit pastiche entre amis..... ;-)
 Pourtant, Dieu sait si on les attendait ! transpirants et fumants sous le harnais ! ...On les évoquait, on les invoquait...Ils arrivent et comme dans la fable, nous demandent ce qu'il faut faire : c'est dit-on afin d'assécher cette atmosphère humide, repousser cette chaleur moite et torride...
"Mais ne bougeons d'où nous sommes " !
 Le lagon mécontent hérisse ses crêtes blanches, les palmiers secouent désespérément leurs feuilles en signe de dénégation,...rien à faire.
Cette fois l'hiver austral est là. Bien installé. Les alizés soufflent méchamment dans les branches, l'eau se ride et se voile...Bientôt, le vent malin soulèvera la fine poussière rouge des chemins. Elle se faufilera dans les interstices des nacos.
Déjà l'eau est froide et les poissons se cachent...brrrrrrrrrr, rentrons, un bon rhum nous réchauffera.

Pause

 "Ce n'est pas impunément qu'on erre sous les palmiers..." Goethe (Les Affinités électives)